DAIDONE artišokai aliejuje – švelnūs, sodraus skonio ir lengvai sūrūs, puikiai tinkantys tiek kaip užkandis, tiek kaip priedas picoms, sriuboms, troškiniams, makaronams ar kitiems patiekalams.
Įdomu tai, kad artišokas iš tikrųjų yra ne daržovė, o valgoma gėlė – tikras delikatesas, kurio skonis primena riešutus.
Artišokus galima ruošti įvairiai: virti, kepti orkaitėje, ant grotelių, troškinti ar net įdaryti. Vienas paprasčiausių būdų – garinimas. Kepant orkaitėje, jų riešutinis aromatas dar labiau sustiprėja. Dažniausiai artišokai pateikiami karšti su įvairiais padažais arba šalti – salotose ir užkandžių lėkštėse. Jų gaminimo tradicijos skiriasi priklausomai nuo šalies: Prancūzijoje artišokai dažniausiai kepami, Italijoje jie įdaromi duonos trupiniais, česnaku, žolelėmis, sūriu ar kumpiu bei dedami ant picos, o Ispanijoje apšlakstomi alyvuogių aliejumi ir kepami ant žarijų arba troškinami aliejuje su česnaku.
DAIDONE prekės ženklas gimė iš meilės saulei ir jūra dvelkiančiai Sicilijai. Šio gamintojo produktai – kruopščiai sukurti gurmaniški skoniai, paremti autentiška sicilietiškos virtuvės tradicija. Ragaujant juos atsiveria tikra Sicilijos dvasia, išraiškinga skonių gama ir išskirtinė juslinė patirtis.
